Manufactures de FRANCE... et Artisans

Date de création : 1870

Au Sabot

Activité principale : Conception et fabrication de couteaux

Produits présentés :

Une entreprise familiale

 

 

Depuis plus de 140 ans, la Coutellerie AU SABOT, entreprise familiale parmi les plus anciennes de la région Thiernoise, perpétue un savoir-faire de 6 siècles de coutellerie. Elle a été reconnue en 2008, « Entreprise du Patrimoine Vivant ». Ce label constitue un réseau d'excellence au service du «fabriqué en France» et une référence pour les consommateurs, qui souhaitent l'intervention d'un professionnel reconnu pour son respect du métier et son aptitude à l'exception.
 
 

De la conception à la réalisation

La Coutellerie AU SABOT est spécialisée dans la fabrication de couteaux pliants des régions de France, et également de couteaux pour la cuisine et la table. Les articles sont réalisés avec des matériaux nobles, tels que le bois, la corne, la corne de bélier ou, plus modernes, comme le P.O.M, matériau semi-cristallin dont la caractéristique est la résistance à l’eau chaude.  Avec un personnel formé aux techniques de fabrication, elle apporte le plus grand soin, de la conception à la réalisation du couteau, afin de répondre à vos exigences.
La construction d’un atelier sur une zone artisanale en 1988,  a permis d’aménager un atelier de trempe et de forge, ceci afin de devenir quasiment indépendant. Grâce à son laser de découpe, la Coutellerie AU SABOT a su s’adapter pour créer sans cesse de nouveaux modèles.
 
 
 
 

Au coeur de Thiers

En 1994, la Coutellerie AU SABOT décide de soutenir l’action de la « Confrérie du couté de Tié » qui crée une nouvelle forme de couteau,  « Le Thiers ». Elle s’est engagée à promouvoir l’image et la fabrication du « Thiers » : Ce couteau reflète le savoir-faire ancestral d’une longue tradition coutelière.
 
Avec une fabrication entièrement effectuée dans ses ateliers, La Coutellerie AU SABOT a su allier tradition française et modernité.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Les produits français

 

 

Liés à la nature, les couteaux de chasse tels que Le Baribal, Le Rouergue et le Thiers chasse, sont adaptés à votre passion
BARIBAL AVEC MITRE MANCHE CORNE DE BELIER
 
 
 
 

 
THIERS CHASSE AVEC TIRE-BOUCHON MANCHE GENEVRIER

 
Une touche de modernisme  pour ce Laguiole lame téflon, polymère possédant un grand pouvoir antiadhésif .
 
 
 
 
 
 
 
 
Avec sa forme épurée, le Thiers plein manche motif losange, manche en Pistachier ajoute une note d’exotisme à la gamme.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Où trouver les produits français

- Boutiques spécialisées en coutellerie
- Boutiques cadeaux

Contacts

Coutellerie Au Sabot
ZA Racine 
63650 La Monnerie Le montel
Tel : 04 73 51 48 28  
Fax : 04 73 51 47 07
Mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 
 
 
Reproduction Interdite
 
*données (textes et images) transmises par l'entreprise Au Sabot

 

 

 

 

 

 

 

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Fabrication en France

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